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傳承客家米食文化 - 偏鄉數位應用精進計畫

客家 人多居住在山地，以前的人利用在地出產的米、雜糧，做成客家人特有的粄、齊粑，所以「粄」可以說是客家飲食中米副食的重要美食，粄也有多種種類和 ...

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