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粄條作法 - Jesusm

粄條 先切成條狀，韭菜切段、紅蘿蔔切絲，所有材料準備如圖. 2. ... 粄條是客家食物的代表，北部客家莊稱為「粄條」，南部客家聚落則稱為「面帕粄」。面帕在客家語的 ...

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