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阿妹客家菜 - 第 160 頁 - Google 圖書結果

傳統客家做法會先將白蘿蔔刨成絲再放入蒸籠蒸熟,擠出過多的蘿蔔汁, ... 放入水滾的蒸鍋中火蒸2 0分鐘,掀蓋再以小火續蒸3分鐘即可。160 客家粄條要怎麼做才Q彈?

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