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客家酸菜笋 - 下厨房

【客家酸菜笋】1.笋去皮，去老根，入沸水中煮3分钟后捞出并浸入凉水中待用；2.酸菜切丝，笋切薄片；3.炒锅放入3大匙油，喜辣味者可加入红辣椒丝；4.油热后放入酸菜丝翻 ...

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