你即將離開本站

並前往https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5111307418

客家料理常見的酸菜、福菜、梅乾菜，竟然是來自於同一種菜？

在台灣的客家人以醃漬來保存容易腐壞的蔬菜，而芥菜作為醃製材料相當適合，且依不同時間的發酵、日曬和風乾，一次可以做成酸菜、福菜、梅乾菜三種。

確定！ 回上一頁

查詢 「客家炒酸菜」的人也找了：

  1. 炒酸菜哪裡買
    2.
  2. 古早味炒酸菜
    3.
  3. 炒酸菜秘訣
    4.
  4. 酸菜炒豆干
    5.
  5. 炒酸菜肉絲
    6.
  6. 酸菜炒豆皮
    7.
  7. 炒酸菜心
    8.
  8. 客家酸菜料理
    9.