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客家桔醬保存
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好吃的桔醬是這個味道!阿金姐的客家巧婦本事,從醃梅子開始
康阿金最常跟客人說:「蕃茄醬都可以推到全世界,客家桔醬怎麼不行!」台灣原生種的酸桔十一月結實纍纍,一天五百斤手工剝桔,讓皮肉分離,白色纖維去乾淨 ...
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