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宜 得 利 鑄鐵鍋
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就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理 - 第 25 頁 - Google 圖書結果
切成適當的厚度用平底鍋來煎時用鑄鐵鍋、石板、烤肉網用平底鍋來煎烤時,肉的厚度以和木炭來烤時 5mm為宜。如果太厚的話,表面肉的厚度以7mm為宜。因為石板容易燒焦, ...
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