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特性、食物和益處生活方式- 什麼是優質蛋白質 - 9Il

必需胺基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。 ... 大多數的植物性蛋白質屬於「不完全蛋白質」，人體吸收率較低；而動物性蛋白質 ...

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