(A)動物蛋白均為完全蛋白質 (B)豆類的限制胺基酸為甲硫胺酸(methionine) (C)堅果種子的限制胺基酸為色胺酸(tryptophan) (D)穀類的限制胺基酸是白胺酸(leucine).
確定! 回上一頁