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完全蛋白質定義
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【新營養小吃典】什麼是【好的蛋白質】?
低生物價蛋白質也稱作”不完全蛋白質”,其中所含的胺基酸可能是缺乏某幾種必需胺基酸,因此我們若僅食用含低生物價蛋白質的食物,長期下可能缺乏某一種 ...
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