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完全蛋白質定義
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昆蟲作為蛋白質來源的前景看好,但要如何說服一個人咬下多汁 ...
確實,這些蔬菜所含的蛋白質不多,卻和牛肉的蛋白質一樣屬於完全蛋白質。 有幾種植物性蛋白質來源的胺基酸含量比較低。舉例來說,玉米含有離胺酸(lysine ...
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