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完全蛋白質和不完全蛋白質含量主要有什麼分別
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植物蛋白流行的背后,如何选择和食用 - 知乎专栏
我国传统膳食以植物性食物为主,谷物作为主食,虽然蛋白质含量不高,但依然是膳食蛋白质的主要来源。其中,大米,小麦、玉米蛋白质含量分别 ...
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