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完全蛋白質不完全蛋白質
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少吃肉更長壽醫師:這3種植物有完全蛋白質
所謂蛋白質的品質,表示此蛋白質是不是含有所有的必需氨基酸,少了任何一種必需氨基酸,就會像積木少了一塊,沒有辦法組建出一肌肉組織。 植物性蛋白不一定是完全蛋白 豌豆 ...
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