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煎鮟鱇魚佐甜菜根蘋果泥 - 松露玫瑰

我很喜歡吃魚，生魚片喜歡吃肥滋滋的魚，煎魚烤魚則偏好肉質緊實有彈性的魚。曾經在餐廳吃過烤鮟鱇魚搭甜菜根蘋果泥，憑著依稀的印象如法泡置一番，只不過由烤魚改成煎 ...

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