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究竟係蟹籽定魚籽｜漁市場情報MT zine｜豊洲市場- 飛魚子

安東鬚唇飛魚」惠子曰：「子非魚，安知魚之樂？」莊子曰：「子非我，安知我不知魚 ... 」 白話文飛魚籽味道多為煙燻味或鹹味，並帶絲甜味，口感清脆。用來做蟹籽沙律 ...

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