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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

材料 Ingredients(約 4 ~ 6 人份)牛肉片:500 G,切成2大薄片,部位則是肩, ... 一般美國肉或軟嫩部位需時可能少於一小時,澳洲、台灣牛肉或硬一點的部位需時很可能超過一 ...

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