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【食聞】食安事件經常出動的質譜儀要如何用來進行食品檢驗？

以食藥署農藥檢測中的多重殘留分析方法為例，使用液相及氣相層析串聯質譜儀能同時分析出總計多達410項農藥，不僅能大幅降低時間成本，也可減少檢驗 ...

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