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嫩姜 腌制 法
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醃子薑Pickled Young Ginger食譜 - 甜琛廚房
相反,子薑乸的肥短,纖維多且更辣。而且薑身要夠白,如開始長皮就代表老了。頂部嫣紅色的部分要選嫩滑看不見纖維為佳 ...
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