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嫩仔姜，教你两种腌制法，可炒菜可生食，暖胃去暑 - 搜狐美食

当然，姜本身的味道辛辣，一般用老姜来作为炒菜的爆香料。而最好吃的莫过于6月份的嫩姜。粉莹莹的姜芽，腌制的时候，或做成酸甜的姜丝、姜片；或腌成 ...

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