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宜蘭青春小旅行-噶瑪蘭威士忌酒廠 - udn部落格

有參觀過啤酒工廠就會知道，前段「乾燥→研磨→糖化→發酵」的製造流程是與啤酒非常相近，差別在於啤酒製程在糖化的階段後會加入啤酒花，再進行發酵，熟成 ...

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