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威士忌首部曲發芽- 糖化- 發酵 - IRIS的天空

而麥芽威士忌在發酵過程所產生的帶酒精麥汁，酒精濃度及. ... 因為發芽過度的大麥，並不適合用來製作威士忌，而中止大麥發芽的方式，便是將麥烘乾。

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