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以「橡木桶陳釀」（Cask Maturation Project）計畫，讓AI輔助釀 ...

... 提煉風味。然而，橡木桶賦予風味的潛力，以及威士忌如何在橡木桶中熟成 ... 這種數據化的威士忌製程，能夠精準又大量的生產威士忌，對酒廠而言當然是 ...

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