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菜餚過辣過鹹？簡單方法就能起死回生 - NOM Magazine

當你面臨過度調味的菜餚，第一件事就是嘗試讓五味平衡。通常，你可以利用甜與酸完成這步驟。試著在料理中擠點檸檬汁或加上一匙糖，接著再試吃一次。根據每 ...

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