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如何醃肉
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霸王雞慶佳節薑葱鮮爽生雞油提香秘技
買回來的薑和葱難免在外觀上有差異,我通常將較靚的用來灒油,外觀較差的則塞進雞腔,因為最後會被取出並丟掉。 米酒雙蒸酒醃雞不會蓋肉味. 備好材料後, ...
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