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如何醃肉
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雞胸肉怎麼醃才能去腥味又軟嫩?牛豬雞醃肉小技巧一次公開
雞里肌肉:以一包約300g 的雞里肌來計算,大約是7-9 條左右,先用廚房紙巾擦乾表面的水分,可以分別用風味鹽或風味油醃過,接著放入夾鏈袋裡,放進冷凍庫保存。 雞腿絞肉:.
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