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健康網》素食者憂胺基酸種類不完整？營養師：穀類

營養師表示，素食者的蛋白質來源多為毛豆、黑豆、黃豆與其相關製品，雖然含量豐富，但仍會擔心胺基酸攝取種類不夠完整，那素食者該如何透過食物來獲取完整 ...

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