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如何煎牛腱
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https://books.google.com.tw/books?id=JmNiEAAAQBAJ&pg=PA84&lpg=PA84&dq=%E5%A6%82%E4%BD%95%E7%85%8E%E7%89%9B%E8%85%B1&source=bl&ots=3qG_I-U8qZ&sig=ACfU3U21E6Hxp5_aQd_widwxRSiBZ8xWgg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiIm5fM65b_AhW1lGoFHU1LAlsQ6AF6BQjQARAD
小女鵝和她阿爸的1+1便當日記 - 第 84 頁 - Google 圖書結果
1 牛腱心洗淨後整條放入裝有冷水的煮鍋,用中大火燒至水滾汆燙,等待同時可將洋蔥分切大塊。 2 牛番茄頂部用刀劃十字後放入汆燙牛腱心的滾水中一起汆燙。
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