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3. CHAPTER 餐飲的市場與行銷學習目標檢視顧客需求與行銷 ...

市場分析與市場區隔 餐廳產品定位與定價 選址與財務可行性分析 瞭解餐飲業開幕後的推廣活動 價格策略 延長營業時間 增加顧客消費 瞭解行銷新趨勢 第一節顧客需求與行銷 ...

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