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【創新趨勢】2021 疫情之下，餐飲業的趨勢觀察– 產業面向

未來，在品牌規劃時都需思考如何抵抗風險，單一品牌最好具備能彈性調整商業模式的能力，例如高價體驗型餐廳，部分菜單可延伸作為外送餐點；多品牌企業則 ...

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