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如何川燙雞肉
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譚敦慈:傳統市場買雞肉安全嗎? - 康健雜誌
以營養價值來說,雞肉和海鮮同屬「白肉」,是肉品中較健康的蛋白質來源 ... 市場的雞肉,我的做法是:一回家就燒開水,不必先清洗,而將雞肉直接汆燙 ...
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