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梁雞商行- 雞肉小知識2。川燙小技巧在我們煮雞湯 ... - Facebook
川燙 主要的目的是去除雞肉的血水讓煮出來的湯顏色會比較清澈沒有雜質如果單純過熱水,表面的雞肉和血水會馬上熟了這樣會導致裡面的血水沒辦法煮出來而 ...
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