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稻米、地瓜、馬鈴薯…最適合國人的優質澱粉竟是它勝出！

例如台灣到處都有地瓜，升糖指數（GI值）還好，是優質的澱粉來源，非常適合台灣人食用。 至於同屬澱粉類的馬鈴薯呢？馬鈴薯因升糖指數高，吃了容易血糖不 ...

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