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吞嚥照護新法寶滿足長者「吃」的權力 - 媽媽經

吃粥也不行，到底怎麼樣的食物適合吞嚥不便者？ 關鍵在於食物的硬度、黏度、內聚力以及均質度。 好吞嚥的食物要符合質地均勻、軟、易成團的特性，且 ...

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