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炒蔬菜｜《不靠食譜就能做好菜：料理研究家的65則「煎煮炒炸 ...

蔬菜會燒焦，是因為水分不夠. 無論是小松菜還是胡蘿蔔、青椒，炒過之後甜度釋放出來，就會變得非常好吃。簡單清炒即可品嚐到蔬菜的美味，而且裡頭的 ...

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