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減醣也能吃油飯！達人公開私房食譜，耐蒸、好保存多份量也不怕

糯米是高升糖的澱粉，加入蒟蒻末，可以增加膳食纖維量、降低GI 值。即使用較軟的圓糯米，口感也不軟爛，反而更Q彈好吃，且方便保存、耐蒸。

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