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【大廚密技】煮南瓜0失手先搞懂它的產地 - 蘋果日報

市面上有大小和形狀不同的南瓜，肉質也有區別，適合不同煮法。香港西苑酒家行政總廚張志偉指出，這段時間中國南瓜品質較好，淺咖啡色外皮呈葫蘆形， ...

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