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打奶泡| 打出綿密奶泡的四個標準,分層的奶泡要怎麼解決

蒸汽量較小的蒸汽管,牛奶發泡效果較差,但好處是不容易產生粗大氣泡,打發打綿的時間較久,整體的掌控會比較容易。 蒸汽乾燥度:蒸汽的干燥度越高含水量 ...

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