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黄油、奶酪、芝士、cheese的区别知乎簡- 奶油乳酪用途 - 9G6

奶油是鲜牛奶经过离心分离出来的产品，在烘焙中我们所用到的奶油般统称为“稀奶油，也叫“鲜奶油。 它的脂肪含量在35%左右。 这里要注意稀奶油和淡奶油的区别， 稀奶油 ...

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