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乳酪、起司、起士⋯⋯，他們都是cheese的一種！？ - 食力

乳酪、起司、起士、奶酪、乾酪，芝士，五花八門的稱呼，但指的都是cheese。 乳酪和人類的關係深刻又久遠，遊牧民族將多餘的奶汁利用發酵使之凝固而 ...

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