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奶酥餅乾比例
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酥鬆餅乾的關鍵在於??比例決定餅乾的脆、硬、鬆、酥!
配方中油比糖多的餅乾,是市面上最常見的配比,酥鬆的口感,雪球、曲奇、燒果子。三大基本餅乾配方比例是決定餅乾的脆、硬、鬆、酥。如果比例對了做 ...
確定!
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