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终于弄明白烘焙中常用油脂的区别以及购买时该注意

奶油. butter. 又叫牛油、黄油，买的时候注意区分有盐和无盐，因为有的产品是需要无盐奶油，而有的则无所谓。国外方子通常会标明salted ...

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