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牛油與人造牛油: 那個較有益﹖ - 明醫網 - 明報

... 是因為牛油含高份量的飽和脂肪和膽固醇﹐而人造牛油則含反式脂肪﹐兩者 ... 油﹑牛奶﹑奶油﹑乳酪和其他奶類食品等﹐某些植物食品也含飽和脂肪﹐ ...

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