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健康網》動、植物奶油哪個好？ 營養師揭密：差在脂肪酸類型

其中，人造奶油是最差的油脂，因含有反式脂肪酸，會上升壞膽固醇、下降好膽固醇；動物性奶油是次差的油脂，大都由飽和脂肪酸組成，會上升壞膽固醇； ...

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