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【歐洲鮮奶油】成功打發鮮奶油的技巧，如何判斷打發程度 ...

最基礎的應用即是「打發鮮奶油」與「香緹鮮奶油（Crème Chantilly）」，容易塑形的鮮奶油， ... 鮮奶油一定要「冷藏保存」，盡可能維持在4°C 以下。

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