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奶油融化 溫度
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烘焙時該用什麼溫度的奶油才好? - NOM Magazine
FOOD52 就將奶油分為冰冷的、室溫及融化三種不同程度的奶油來討論。 冰冷的奶油. 適用料理:斯康、派皮、比司吉、可頌和泡芙外皮.
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