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奶油融化 溫度
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烘焙奶油解密高溫「油水分離」見真章 - Tvbs新聞
在200度左右高溫環境下,剛開始還看不出差別,10幾分鐘後,當兩塊奶油都融化了,就變得完全不一樣,專家說,植物奶油是植物油氫化的成品,高溫加熱後 ...
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