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麵包,蛋糕的保存與食用(20090223補退冰的照片)

3. 放冷凍前,蛋糕要先刮掉上面的鮮奶油,這是變酸變質的來源. 麵包保存後如何食用. (有餡的,包括包在裡面及外面的,如肉鬆,蔥花,咖哩 ...

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