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西點烘焙保證班 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

025 ( 3 )奶油空心餅中蛋的最少用量不能低於多少百分比否則會影響其體積 180 ... 034 ( 1 )以下海綿蛋糕配方為成本計算用配方(依烘焙百分比列述) ,依下述配方為 20 個 ...

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