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烘焙食品技術士技能檢定

奶油大理石蛋糕. 奶油空心餅. 指形小西餅. 雙皮鳳梨派. 檸檬布丁派. 馬鈴薯甜甜圈. 蒸烤雞蛋牛奶布丁. 三角鬆餅 ... 考試內容包括烘焙計算、成本計算、食品包裝.

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