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烘焙丙級檢定（術科），10大關卡與密技分享！

F題：泡芙（奶油空心餅） ... 計算出各項材料的重量後，先在報告表寫上「原料名稱」、「百分比」和「重量」就好， ... 計算配方時，不要急，慢慢算。

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